Menemen – turkiškas omletas su daržovėmis

Menemen – tai turkiškas omletas su keptais pomidorais, svogūnais ir paprikomis. Paprika, kumynai, čiobreliai ir kiti prieskoniai suteikia patiekalui ypatingą skonį.

Ingredientai
Porcijos: +2
Porcijoje
Kalorijos: 274 kcal
Baltymai: 16.5 g
Riebalai: 17.4 g
Angliavandeniai: 12 g
Gaminimas
25 min.Print
  • Smulkiai supjaustykite pomidorą, svogūną ir papriką.
  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kelias minutes pakepinkite svogūnus.
  • Įdėkite paprikas ir maišydami kepkite dar kelias minutes. Paprikos turėtų pradėti minkštėti.
  • Pridėkite pomidorus ir visus prieskonius. Maišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol mišinys sutirštės.
  • Įmuškite kiaušinius ir iš karto išmaišykite, kad jie sukrekėtų.
  • Menemen - turkiškas omletas su daržovėmis
    Patiekdami menemen omletą pabarstykite sumulkintomis petražolėmis.
Pasidalink su draugais
Įvertinimas
( 1 assessment, vid. 55 )
ŠeimosReceptai.lt
Parašykite komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: