Teksaso kiaušinienė

Teksaso kiaušinienė su jautiena, naminėmis dešrelėmis ir daržovėmis.

• Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę su storu dugnu.
• Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, vyšninius pomidorus – per pusę, papriką – juostelėmis. Smulkiai supjaustykite česnaką.
• Pirmiausia kepkite česnaką apie 2 minutes. Tada suberkite svogūnus, pomidorus ir paprikas. Troškinkite kelias minutes ant stiprios ugnies, šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
• Atskirai apkepkite gabaliukais supjaustytą jautieną ir namines dešreles.
• Pridėkite mėsos ingredientus prie daržovių ir kepkite dar porą minučių, nuolat maišydami.
• Įmuškite į keptuvę kiaušinius ir sumašinkite ugnį iki vidutinio. Kepkite, kol kiaušinienė bus paruošta, pasūdikite ir pabarstykite pipirais.
• 
  Sukapokite kalendras, petražoles ir svogūnų laiškus. Papuoškite jais pagamintą teksaso kiaušinienę. Skanaus!