Sultingi pomidorai ir kepti kiaušiniai – puikus derinys greitiems ir lengviems pusryčiams.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Svogūnai 1 vnt.
- Pomidorai 3 vnt.
- Kiaušiniai 3 vnt.
- Sojų padažas ½ arbat. š.
- Saulėgrąžų aliejus 1 valg. š.
- Malti juodieji pipirai ¼ arbat. š.
- Druska pagal skonį
Porcijoje
Kalorijos: 224 kcal
Baltymai: 12.7 g
Riebalai: 14.3 g
Angliavandeniai: 10.2 g
Paruošimo būdas
- Svogūną supjaustykite nedideliais gabalėliais, o pomidorus – šiek tiek stambesniais.
- Suplakite kiaušinius šakute kartu su druska, pipirais ir sojų padažu.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kelias minutes pakepinkite svogūną, kol suminkštės. Pridėkite pomidorus ir kepkite dar 3-4 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais.
Užpilkite viską plaktais kiaušiniais, išmaišykite ir kepkite dar kelias minutes.
