Ingredientai
Porcijos: –+
- Kiaušiniai 2 vnt.
- Pilno grūdo duona 2 riekelės
- Avokadas ½ vnt.
- Žalumynai (švieži; petražolės, čiobreliai, bazilikai) 2 g
- Griujerio sūris 20 g
- Pomidorai (vyšniniai) 100 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
Porcijoje
Kalorijos: 308 kcal
Baltymai: 12.7 g
Riebalai: 22 g
Angliavandeniai: 13.7 g
Paruošimo būdas
- Išvirkite du benedikto kiaušinius. Pastatykite puodą su vandeniu ant ant ugnies, kai tik ant dugno pasirodys burbuliukai, padarykite sūkurį ir įmuškite kiaušinį. Kiekvieną kiaušinį virkite 2-3 minutes.
- Paskrudinkite duoną skrudintuve. Avokado minkštimą sutrinkite šakute ir pagardinkite druska bei pipirais. Užtepkite ant skrebučių.
Kai kiaušiniai išvirs, padėkite juos ant skrebučių. Pabarstykite tarkuotu sūriu, smulkintais žalumynais, druska ir pipirais. Patiekite su per pusę supjaustytais vyšniniais pomidorais.
