Ingredientai
Porcijos: –+
- Kiaušiniai 2 vnt.
- Pilno grūdo duona 2 riekelės
- Avokadas ½ vnt.
- Žalumynai (švieži; petražolės, čiobreliai, bazilikai) 2 g
- Griujerio sūris 20 g
- Vyšniniai pomidorai 100 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
Porcijoje
Kalorijos: 308 kcal
Baltymai: 12.7 g
Riebalai: 22 g
Angliavandeniai: 13.7 g
Gaminimas
-
Išvirkite du benedikto kiaušinius. Pastatykite puodą su vandeniu ant ant ugnies, kai tik ant dugno pasirodys burbuliukai, padarykite sūkurį ir įmuškite kiaušinį. Kiekvieną kiaušinį virkite 2-3 minutes.
-
Paskrudinkite duoną skrudintuve. Avokado minkštimą sutrinkite šakute ir pagardinkite druska bei pipirais. Užtepkite ant skrebučių.
-
Kai kiaušiniai išvirs, padėkite juos ant skrebučių. Pabarstykite tarkuotu sūriu, smulkintais žalumynais, druska ir pipirais. Patiekite su per pusę supjaustytais vyšniniais pomidorais.
