Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu orkaitėje

Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu orkaitėje puikiai tiks kaip užkandis dienos metu. Juos galima pasiimti į darbą arba greitai pagaminti sotiems pusryčiams. Paprasti, skanūs ir sotūs – greitai paruošiami visai šeimai! Išbandykite!

• Kaip pasigaminti karštus sumuštinius su pievagrybiais ir sūriu orkaitėje? Paruoškite reikalingus ingredientus. Sumuštiniams tiks bet kokia jums patinkanti duona – balta arba juoda. Grybai taip pat gali būti įvairūs – šiame recepte aš naudoju šviežius pievagrybius.
• Smulkiai supjaustykite svogūną, nuplautus pievagrybius ir šoninę. Jei nenorite, šoninės galite ir nedėti. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir minutę kepkite svogūną. Tuomet sudėkite grybus ir šoninę. Išmaišykite ir kepkite dar 4–5 minutes. Pagal poreikį galite įberti šiek tiek druskos, tačiau nepamirškite, kad šoninė ir taip yra sūri.
• Paruoštą grybų įdarą šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su tarkuotu kietuoju sūriu.
• Kepimo skardą patepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Ant batono riekelių tolygiai paskirstykite paruoštą įdarą ir sudėkite ant skardos. Kepant, duonos apačia sugers šiek tiek aliejaus ir gražiai apskrus.
• 
  Kepkite sumuštinius 10–15 minučių iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Iškeptus sumuštinius išimkite, sudėkite į lėkštę ir patiekite. Kepimo metu sūris visiškai ištirps, o kvapas pakvies visus prie stalo. Skanaus!