Norite paįvairinti pusryčius? Paruoškite šiuos greitus ir paprastus buritus su kiaušiniais, daržovėmis ir sūriu.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Tortilijos 2 vnt.
- Raudonos saldžiosios paprikos ½ vnt.
- Svogūnai 1 vnt,
- Svogūnų laiškai 4 vnt.
- Fermentinis sūris 20 g
- Kiaušiniai 5 vnt.
- Druska pagal skonį
- Sviestas 1 valg. š.
Porcijoje
Kalorijos: 550 kcal
Baltymai: 25.9 g
Riebalai: 31.30 g
Angliavandeniai: 39.5 g
Gaminimas
- Papriką supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, o svogūną – plonais pusžiedžiais.
- Susmulkinkite svogūnų laiškus. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka.
- Suplakite kiaušinius su druska iki vientisos masės, jei norite, įmaišykite tabasko padažo.
- Keptuvėje įkaitinkite sviestą. 1-2 minutes pakepinkite svogūnus, suberkite paprikas ir maišydami kepkite dar 2-3 minutes.
- Įpilkite kiaušinius į keptuvę ir maišydami kepkite 3-4 minutes. Į kiaušinius įmaišykite sūrį ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
- Ant kiekvienos tortilijos krašto padėkite kiaušinienę ir svogūnų laiškus. Užlenkite tortilijos kraštus ir susukite į voką.
Jei norite, patiekite buritus su grietine, pomidorų padažu arba gvakamole.
