Kai už lango dargana, norisi kasdienai suteikti daugiau spalvų ir gaivos, ir tai pavyks padaryti skanaujant česnaku bei citrina pagardintas keptas vištienos blauzdeles. Dalinamės lengvai ir greitai paruošiamu receptu, kuris paskanins pietus, ir dar – už itin nedidelę kainą.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Vištiena (blauzdelės) 8 vnt.
- Česnakai (tarkuoti) 2 skiltelės
- Citrinos 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus 2 valg. š.
- Medus 1 arbat. š.
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas
-
Sumaišykite citrinos sultis, česnaką, aliejų, druską, pipirus ir medų. Apvoliokite blauzdeles, sudėkite į kepimo indą ir palikite bent 10–15 min., o geriausia – per naktį.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepkite vištienos blauzdeles apie 30-35 min., kol odelė gražiai apskrus.
-
Kol vištiena keps, pasiruoškite garnyrą – tam puikiai tiks virti ryžiai ir šviežios daržovės. Daržoves taip pat galite kepti orkaitėje: geriausiai tinka brokolis ar žiediniai kopūstai, morkos, paprika (kepa apie 15–20 min.). Skanaus!
