Lengvai paruošiami kepti vištienos ir ananasų iešmeliai. Ananasų išskiriamos sultys vištienai suteikia lengvumo ir minkštumo, tad patiekalas – puikus lengvos vakarienės pasirinkimas.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Vištiena (viščiukų broilerių vidinės filė gabalėliai) 4 vnt.
- Ananasai ½ vnt.
- Alyvuogių aliejus 1 valg. š.
- Sojų padažas 1 valg. š.
- Medus 1 arbat. š.
- Citrinų sultys 1 šlakelis
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Česnakų milteliai 1 žiupsnelis
Paruošimo būdas
- Vištieną ir ananasus supjaustykite stambiais kubeliais.
- Sumaišykite marinatą iš aliejaus, sojų padažo, medaus, citrinos sulčių ir prieskonių.
- Sudėkite vištieną į marinatą ir laikykite šaldytuve bent 30 min.
- Medinius iešmelius suvilgykite vandenyje: taip lengviau suversite mėsą.
- Pakaitomis verkite ant medinių iešmelių vištienos ir ananasų gabalėlius.
- Kepkite iešmelius orkaitėje 200 °C temperatūroje apie 20–25 min.
Iešmelius galite patiekti su virtais ryžiais, taip pat skanauti vienus. Skanaus!
