Kreminė brokolių sriuba su sūriu

Skani kreminė brokolių sriuba su čederio sūriu, kuri padės sušilti rudenį, kai už lango pučia šaltas vėjas ir lyja lietus.

Ingredientai
Porcijos: +
Gaminimas
60 min. Print
  • Ištirpinkite sviestą puode ant nedidelės ugnies. Įdėkite kubeliais supjaustytą svogūną ir kepkite apie 5 minutes. Įpilkite miltus ir gaminkite dar 1 minutę.

  • Palaipsniui įpilkite į puodą pieną bei grietinėlę. Maišykite šluotele 1-2 minutes iki vientisos masės. Pridėkite brokolius, žiupsnelį maltų muskatų, druskos ir pipirų. Palaukite kol užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite dar 20-30 minučių.

  • Sutarkuokite čederį ir dalimis dėkite jį į sriubą. Naują porciją dėkite tik po to, kai ištirps praeita. Jeigu norite, palikite šiek tiek sūrio sriubos papuošimui.

  • Perpilkite sriubą į blenderį ir gerai sumalkite. Tada vėl įpilkite ją į puodą, pridėkite daržovių sultinį ir virkite dar porą minučių.

  • Papuoškite šią kreminę brokolių sriubą čederio likučiais ir neškite prie stalo. Skanaus!

Reitingas
( 1 , vid. 55 )
ŠeimosReceptai.lt
Parašykite komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: