Ingredientai
Porcijos: –+
- Cukinijos 1 vnt.
- Patisonai ½ vnt.
- Morkos 1 vnt.
- Kepintos moliūgų sėklos 1 sauja
- Krapai 1 žiupsnelis
- Alyvuogių aliejus pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas
- Daržovių skustuku priskuskite cukinijų bei morkų juostelių.
- Patisoną supjaustykite kubeliais.
- Apibarstykite daržoves druska, smulkintais krapais, pipirais ir sumaišykite. Uždenkite ir palikite maždaug 20–30 minučių, kad išsiskirtų daržovių sultys.
Į pastovėjusias daržoves įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus ir įberkite kepintų moliūgų sėklų. Skanaus!
