Dauguma mano, kad norint pagaminti benedikto kiaušinį reikia turėti daug laiko. Tačiau šis receptas parodys, kaip greitai pagaminti benedikto kiaušinį mikrobangų krosnelėje.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Kiaušiniai 1 vnt.
- Druska 1 žiupsnelis
- Obuolių actas ½ arbat. š.
- Pilno grūdo duona 1 riekelė
- Varškės sūris 1 arbat. š.
Paruošimo būdas
- Įpilkite į dubenį karšto vandens (kuo vanduo bus karštesnis, tuo geriau), pabarstykite druska ir įpilkite obuolių acto.
- Įmuškite kiaušinį į dubenį su vandeniu ir labai greitai įdėkite į mikrobangų krosnelę maždaug 3 minutėms. Reikia padaryti tai kuo greičiau, todėl galite iš anksto nustatyti laikmatį ir atidaryti dureles.
- Išimkite kiaušinį iš dubens, padėkite ant servetėlės ir leiskite nubėgti vandeniui.
Skrudintuve apkepkite pilno grūdo duonos riekelę, sutepkite varškės sūriu ir uždėkite ant viršaus benedikto kiaušinį. Viskas, jūsų pusryčiai pagaminti. Skanaus!
Jeigu šis receptas jums nepatiko, galite pažiūrėti kaip gaminami tobuli benedikto kiaušiniai su Hollandaise padažu.
