Morkų salotos su obuoliais

Morkų salotos su obuoliais – tai mažai kaloringas, dietinis ir pilnas vitaminų patiekalas, kuris labai patinka vaikams. Salotos gaminamos iš prieinamų ir pigių produktų, kuriuos galima rasti parduotuvėse ištisus metus.

• Gerai išplaukite morkas, nusausinkite, nupjaukite galiukus ir nuskuskite. Nuplaukite obuolį ir nusausinkite.
• Sutarkuokite morkas tarka. Tiks ir stambi, ir vidutinė tarka. Aš tarkuoju su korėjietiškoms morkoms skirta tarka.
• Supjaustykite obuolį. Čia taip pat spręskite patys – stambiai ar smulkiai, tarka ar peiliu. Aš obuolį pjaustau kubeliais.
• Sudėkite morkas ir obuolį į salotinę. Priklausomai nuo jų saldumo, pagal skonį įberkite cukraus arba medaus. Tačiau galite apsieiti ir be šių produktų – tada salotos bus dar sveikesnės. Taip pat bus skanu įprastą cukrų pakeisti cukranendrių cukrumi – jis suteiks lengvą karamelės skonį.
• 
  Dabar laikas pagardinti morkų ir obuolių salotas. Aš naudoju šalto spaudimo alyvuogių aliejų, bet apskritai tinka bet koks augalinis aliejus, kurį mėgstate arba turite po ranka. Taip pat galima naudoti grietinę, grietinėlę arba ištirpintą sviestą. Atkreipkite dėmesį, kad morkose esantis karotinas geriausiai įsisavinamas kartu su riebalais, todėl salotas gardinkite riebiais produktais. Skanaus!