Avinžirniai - patiekalai ir receptai

Humusas – tai labai populiarus Artimųjų Rytų virtuvės patiekalas, gaminamas iš avinžirnių. Šis patiekalas yra labai sotus, dažniausiai valgomas su duona.

Šis pasninko kotletų receptas neįprastas tuo, kad avinžirnius nereikia virti.