Midijos yra puikus baltymų ir jodo šaltinis. Nors jos laikomos delikatesu, šaldytas midijas galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Belieka tik skaniai jas pagaminti!
Pagal šį receptą skanios midijos grietinėlės padaže bus paruoštos per 30 minučių.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Midijos 900 g
- Sviestas 50 g
- Svogūnų laiškai 8 vnt.
- Sidras 250 ml
- Grietinėlė (20%) 150 ml
- Česnakai 2 skiltelės
Porcijoje
Kalorijos: 720 kcal
Baltymai: 44.00 g
Riebalai: 42.70 g
Angliavandeniai: 41.45 g
Paruošimo būdas
- Gerai nuvalykite midijas nuo nešvarumų ir nuplaukite.
- Puode įkaitinkite sviestą, sudėkite susmulkintus svogūnų laiškus ir česnaką bei lengvai apkepkite.
- Įpilkite sidrą ir grietinėlę bei įdėkite midijas. Uždenkite puodą dangčiu ir gaminkite 4-5 minutes ant vidutinės ugnies.
Sudėkite midijas kartu su padažu į lėkštes ir patiekite.
