Pats paprasčiausias būdas pagaminti omletą keliems žmonėms – užkepti jį orkaitėje.
Ingredientai
Porcijos: –+
- Kiaušiniai 12 vnt.
- Grietinė 125 ml
- Bulvės 4 vnt.
- Pomidorai 4 vnt.
- Fermentinis sūris 100 g
- Sviestas 2 valg. š.
- Kepimo milteliai ¼ arbat. š.
- Žalumynai (pagal skonį) 1 sauja
- Druska 1 žiupsnelis
- Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis
Porcijoje
Kalorijos: 288 kcal
Gaminimas
-
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
-
Nuskuskite bulves ir supjaustykite skiltelėmis. Smulkiai supjaustykite pomidorus.
-
Įmuškite kiaušinius į didelį indą, pridėkite grietinę, druską, pipirus ir kepimo miltelius. Gerai išplakite viską mikseriu.
-
Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje, tinkančioje kepimui orkaitėje. Įpilkite pusę kiaušinių mišinio ir sudėkite bulvių skilteles. Ant viršaus įpilkite likusį kiaušinių mišinį.
-
Kepkite orkaitėje apie 15 minučių.
-
Pridėkite į omletą supjaustytus pomidorus, trintą sūrį ir žalumynus. Kepkite dar 15-20 minučių.
-
Ištraukite omletą iš orkaitės, papuoškite žalumynais ir neškite prie stalo. Skanaus!
